فور های آزمایشگاهی ابزاری ارزشمند برای طیف وسیعی از کاربردها و تحقیقات علمی هستند. آنها برای قرن ها وجود داشته اند، مدت ها قبل از اینکه دانشمندان شروع به استفاده از آنها برای تحقیق و تجزیه و تحلیل کنند.
این فور ها یک قطعه حیاتی از تجهیزات برای بسیاری از آزمایشگاه ها هستند که امکان انجام انواع عملیات از خشک کردن مواد تا کنترل دمای محیط را فراهم می کند. فور های آزمایشگاهی کنترل دقیق دما و توانایی حفظ دما را حتی زمانی که نوسانات در محیط اطراف وجود دارد را ارائه می دهند. این باعث می شود آنها برای آزمایش های محیطی، فرآیندهای عقیم سازی، تبخیر و موارد دیگر عالی باشند.

رایج ترین نوع فور آزمایشگاهی همرفت اجباری است. فن داخل فر گرما را به طور یکنواخت در سراسر فر به گردش در می آورد و هر بار نتایج قابل تکرار را تضمین می کند. هوای گرم و خنک همچنین می‌تواند به طور همزمان از جهات مختلف جریان داشته باشد و امکان تغییر در مشخصات دما را بدون ایجاد پیش‌انش یا ناراحتی فراهم می‌کند.

برخلاف آفتاب سوختگی، فور های آزمایشگاهی توزیع یکنواخت گرما را تولید می کنند. این بدان معنی است که تمام اقلام آزمایشگاهی به طور یکنواخت و مداوم در یک بازه زمانی بسیار کوتاه گرم می شوند. این باعث می‌شود که فور‌ها انتخاب بهتری نسبت به سایر منابع گرمایشی مانند صفحات داغ و شعله‌های باز باشند. گرمایش مداوم همچنین از سوختن مواد در حین آزمایش جلوگیری می کند و آن را به انتخابی مطمئن برای هر آزمایشگاهی تبدیل می کند.

فقدان شعله باز همچنین فور های آزمایشگاهی را بسیار ایمن تر از استفاده از آتش باز می کند. این امر خطر احتراق و استفاده از مواد خطرناک را کاهش می دهد. علاوه بر این، فور ها را می توان برای آزمایش های بی هوازی که به شرایط کاملاً بدون اکسیژن نیاز دارند، استفاده کرد. ساختار دو جداره فور نیز از انتقال حرارت جلوگیری می کند و مواد مورد آزمایش را دست نخورده نگه می دارد.

بسیاری از فور های آزمایشگاهی مجهز به سیستم کنترل دیجیتال هستند. این به کاربر اجازه می دهد تا فر را از یک مکان راه دور نظارت و کنترل کند و امکان کنترل دقیق بر فرآیندهای خاص را فراهم می کند. با این نوع انعطاف‌پذیری، می‌توان آزمایش‌ها را از راه دور انجام داد.

برخی از فور های آزمایشگاهی نیز مجهز به سیستم هشدار هستند که در صورت خارج شدن دما از پارامترهای تنظیم شده به کاربر هشدار می دهد. داشتن یک سیستم هشدار تضمین می کند که داده های به دست آمده دقیق و قابل اعتماد هستند.

از نظر مصرف انرژی، فور های آزمایشگاهی عموماً از نظر انرژی کارآمد هستند. از آنجایی که آنها از همرفت برای گرم کردن سریع مواد آزمایشی استفاده می کنند، نسبت به سایر منابع گرمایشی به انرژی کمتری نیاز دارند. کاربر همچنین این گزینه را دارد که فر را با مصرف انرژی کم راه اندازی کند، که آنها را به انتخابی هوشمند برای آزمایشگاه های آگاه به انرژی تبدیل می کند.

به طور کلی، فور های آزمایشگاهی یک ابزار ضروری برای بسیاری از آزمایشگاه ها هستند. آنها کنترل دقیق دما، خواص گرمایشی و قابلیت نظارت از یک مکان دور را ارائه می دهند. آنها همچنین برای اجرا به حداقل انرژی نیاز دارند، که آنها را به گزینه ای عالی برای آزمایشگاه هایی با بودجه کم تبدیل می کند.

اولین فور‌های آزمایشگاهی از فور‌های احتراقی ساده که در قرن هفدهم رایج بودند، به وجود آمدند. در آن زمان، تنها هدف چنین فور هایی تامین گرما بود. طرح اولیه تقریباً یکسان باقی ماند و اولین اشکال فور های آزمایشگاهی در دهه های 1700 و 1800 در خانه های خانواده های ثروتمند مورد استفاده قرار گرفت که به راحتی و انعطاف پذیری این فور ها اهمیت می دادند.

صنعتی شدن اواخر دهه 1700 و اوایل دهه 1800 شاهد ظهور فور های آزمایشگاهی پیچیده تر بود. تقاضا برای کنترل دمای بالاتر، دقت و یکنواختی منجر به اختراع فور بخار با پوشش بخار و فور گاز سوز شد. فور‌های با روکش بخار، که امروزه نیز مورد استفاده قرار می‌گیرند، با یک ژاکت عایق، که معمولاً از مس یا برنز ساخته می‌شود، با منبع آب مداوم و یک مولد بخار داخلی مشخص می‌شوند. این فور ها اغلب برای ایجاد یک محیط کنترل شده برای خشک کردن مواد و همچنین برای کاهش یا اکسیداسیون مواد شیمیایی استفاده می شدند.

در اواخر دهه 1800 و اوایل دهه 1900، فور های آزمایشگاهی برای کاربردهای مختلف شروع به استفاده کردند. باکتری شناسان شروع به استفاده از فور های آزمایشگاهی برای استریل کردن کشت ها، نمونه ها و سایر مواد در مطالعات خود کردند. میکروبیولوژیست‌ها برای کشت باکتری‌ها به آن‌ها تکیه می‌کردند، در حالی که شیمی‌دانان و فیزیکدانان از آن‌ها برای گرم کردن و تجزیه و تحلیل نمونه‌ها در طول آزمایش‌های خود استفاده می‌کردند.

در اواسط دهه 1900، فور های آزمایشگاهی به ابزار ضروری برای دانشمندان رشته های مختلف تبدیل شده بودند. اصلاحات در کنترل دما و رطوبت، عناصر گرمایشی و مواد عایق باعث شد که فور های آزمایشگاهی به طور فزاینده ای قابل اعتماد شوند. فور های آزمایشگاهی به تعداد فزاینده ای شروع به تولید کردند که منجر به کاهش قیمت و نفوذ بیشتر به جامعه علمی شد.

امروزه فور‌های آزمایشگاهی در اکثر آزمایشگاه‌ها جزء اصلی هستند و برای طیف وسیعی از فرآیندها و کاربردها استفاده می‌شوند. از مراحل ساده مانند پیش گرم کردن و خشک کردن تا فرآیندهای پیچیده تر مانند استریل کردن و سنتز، فور های آزمایشگاهی اکنون ابزارهای ضروری در آزمایشگاه مدرن هستند. فور های آزمایشگاهی مدرن می توانند به دمای 1000 درجه سانتیگراد برسند و اغلب دارای کنترلرهای قابل برنامه ریزی هستند که به کاربران اجازه می دهد تنظیمات فر خود را برای نیازهای خاص خود سفارشی کنند.

فور های آزمایشگاهی سنگ بنای بسیاری از کاربردهای علمی هستند و ابزاری ضروری برای هر دانشمندی هستند. تکامل آنها در طول قرن ها، از فور های احتراقی ساده تا فور های قابل برنامه ریزی با تکنولوژی بالا، حاکی از اهمیت آنها و نیاز به فور های قابل اطمینان و قابل کنترل در محیط علمی مدرن است.